Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, polpette di orata e melanzana. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Polpette di orata e melanzana is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Polpette di orata e melanzana is something which I have loved my whole life.
Oggi piovono polpette. polpette di melanzane! Disponete la polpa, così ottenuta, in un colino e. Le Polpette di melanzane sono golosi bocconcini realizzati con melanzane tagliate a pezzetti e cotte a vapore perfette come secondo o antipasto. Prima di tutto lavate le melanzane e tagliatele a pezzettoni e ponetele in un cestello per il bagnomaria, vanno bene ance una pentola grande con una.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have polpette di orata e melanzana using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpette di orata e melanzana:
- Prepare 4 sea bream fillets
- Prepare 1 small aubergine
- Make ready 1 small potato
- Make ready Fresh parsley
- Make ready to taste Salt
- Prepare Fine breadcrumbs
- Prepare 2 eggs
- Prepare Oil for frying
Fate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora e fate delle polpette di medie dimensioni con le mani, passatele nel pangrattato e mettetele su una. Lo polpette di melanzane sono morbide e sfiziose e senza dubbio risultano più leggere di quelle fritte. Pochi ingredienti e semplici passaggi renderanno le vostre polpette prive di carne, un secondo vegetariano decisamente appetitoso. Non vedo l'ora di fare queste polpette che mi ricordano il Salento!
Steps to make Polpette di orata e melanzana:
- Peel the veg, chop into cubes, make aubergine bigger than potatoes. Boil in lightly salted water for about 10 mins until cooked. Drain and leave to cool
- Lightly cook the fish, either steam, pan fry or cheat like I did and microwave for about 2 minutes. Leave to cool. When cooled, add veg in a bowl
- Flake the fish and add to the bowl, checking for bones. Add parsley, an egg and a tablespoon of breadcrumbs. Add a pinch of salt and mix well.
- Prepare the other egg and more breadcrumbs. Divide mixture into 8 equal pieces, roll in the egg and then the breadcrumbs. If you want them extra crispy, do this again. Leave in the fridge for at least an hour. Then heat frying oil in a large pan. Deep fry for about 6-8 mins until golden brown. Serve with lemon, salad, bread or however you fancy!
Pochi ingredienti e semplici passaggi renderanno le vostre polpette prive di carne, un secondo vegetariano decisamente appetitoso. Non vedo l'ora di fare queste polpette che mi ricordano il Salento! Le polpette di melanzane sono un piatto facile da realizzare, perfette da servire come un secondo vegetariano o come stuzzicanti finger food. Le polpette di melanzane, un piatto dal sapore mediterraneo: perfette come secondo piatto accompagnate da insalata oppure servite come finger Le polpette di melanzane sono un aperitivo finger food vegetariano ed economico da fare che, se accompagnato a un'insalata, può essere servito. Le polpette di melanzane sono una preparazione estiva e gustosa, che viene preparata in tutta Italia.
So that is going to wrap it up with this exceptional food polpette di orata e melanzana recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
