Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, pollo e peperoni. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Il pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne bianca facile da realizzare, a base di due ingredienti principali e con un procedimento senza particolari ostacoli. Il complito più complesso resta la scelta del pollo al momento dell'acquisto. Si trovano polli a prezzi molto diversi in funzione della tipologia di allevamento da cui provengono. I polli allevati a cereali, per esempio, sono.
Pollo e peperoni is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Pollo e peperoni is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pollo e peperoni using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pollo e peperoni:
- Take 4 chicken breasts
- Get 2-3 peppers depending on size
- Prepare 2 large tomatoes
- Get 1-2 cloves garlic
- Prepare leaves Fresh basil
- Make ready Olive oil
- Get to taste Salt and pepper
- Prepare Splash white wine
- Take Olive oil
E' una ricetta velocissima, ma molto saporita. Mi piace usare peperoni rossi e gialli per dare un tocco di colore al piatto. Per quanto riguarda la carne preferisco usare un pollo intero da tagliare a pezzi, in modo da cucinare tutte le parti. Pulite il pollo, fiammeggiatelo per rimuovere le penne residue e tagliatelo in pezzi lasciando la pelle.
Steps to make Pollo e peperoni:
- Chop chicken and tomatoes and slice peppers. Cook garlic in olive oil until slightly browned. Remove the garlic and add the sliced chicken
- Turn up the heat and add the wine, let it evaporate. Now add peppers and the tomatoes.
- Season to taste and simmer uncovered for about 20 mins. Add torn fresh basil and serve
Per quanto riguarda la carne preferisco usare un pollo intero da tagliare a pezzi, in modo da cucinare tutte le parti. Pulite il pollo, fiammeggiatelo per rimuovere le penne residue e tagliatelo in pezzi lasciando la pelle. Scaldate in una casseruola dai bordi alti e sufficientemente capiente da poter accogliere sia il pollo che i peperoni, un generoso giro d'olio extravergine d'oliva, quindi unite anche quattro spicchi d'aglio in camicia e del peperoncino per chi lo desiderasse. Proprio come tutte le ricette tradizionali, è spesso soggetto ad interpretazioni non sempre corrette in special modo perché pollo e peperoni alla romana non richiede nessun ingrediente aggiuntivo rispetto, appunto, a pollo, peperoni e pomodori. Non vanno aggiunte olive, cipolle, né la farina che molti usano per far addensare il sugo.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pollo e peperoni recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
