Tempe sambel matah
Tempe sambel matah

Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tempe sambel matah. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Lihat juga resep Sambel Matah Tahu Tempe enak lainnya. Great recipe for Tempe Sambal Matah. Tempe is a soy product made from fermented soybeans. Sambal matah is originally from Bali which is spicy and fresh.

Tempe sambel matah is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Tempe sambel matah is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tempe sambel matah using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tempe sambel matah:
  1. Prepare 1 potong papan tempe potong dadu kecil
  2. Make ready 1 bgks Teri medan (biasanya dah di bungkusin kecil2 di plastik)
  3. Make ready Sereh 4 batang iris halus (batang putihnya aja)
  4. Get 8 lembar daun jeruk iris halus
  5. Make ready 1 bgks terasi AB*
  6. Make ready 12 siung bamer iris halus
  7. Make ready 5 cabe merah iris halus
  8. Get 10 cabe rawit (bisa disesuaikan sesuai selera)
  9. Get 8 siung baput
  10. Get Gula dan garem (bisa disesuaikan)
  11. Get Minyak sayur

Tambahkan air, serta bumbui dengan kaldu jamur dan gula. SajianSedap.com - Resep Sambal Matah Bali tergolong salah satu hidangan pelengkap yang mudah banget dibuat. Kita hanya mengiris aneka bawang, cabai dan daun jeruk untuk menyajikan Resep Sambal Matah Bali ini. Membuat Resep Sambal Matah Bali ini pun tak sampai setengah jam.

Steps to make Tempe sambel matah:
  1. Potong tempe dadu kecil, kasih garam 1 sdm dan air, bejek bentar. Biar nyerep garemnya.
  2. Goreng tempe dengan minyak banyak sederhana, Jangan terlalu kering gorengnya gak sedep, potong jangan besar-besar juga. Angkat sebelum tempe kering garing.
  3. Dengan Sisa minyak menggoreng tempe, masukkan teri medan, sambil goreng teri masukkan terasi, tumis teri dan terasi sambil hancurkan terasinya, biarkan minyaknya kotor
  4. Begitu teri garing, masukkan deh tempe tadi, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe iris, sereh iris, daun jeruk iris, aduk dengan kondisi api mati tp minyak masih panas ya, kalau minyak mulai dingin boleh kok nyalain api sebentar aja. Khasnya sambel matah memang disiram minyak panas aja
  5. Masukkan gula dan kaldu. Tidak pakai garam karena teri dan terasi sudah asin.

Kita hanya mengiris aneka bawang, cabai dan daun jeruk untuk menyajikan Resep Sambal Matah Bali ini. Membuat Resep Sambal Matah Bali ini pun tak sampai setengah jam. Toh resep sambal matah juga sangat simpel kok, dan anda pun pasti bisa membuatnya dengan mudah. Tak lengkap rasanya jika makan belum ada sambal yang menemani. Sambal Matah, the other sambal that doesn't need a pestle.

So that is going to wrap it up for this exceptional food tempe sambel matah recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!