Tempe sambel matah
Tempe sambel matah

Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tempe sambel matah. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Lihat juga resep Sambel Matah Tahu Tempe enak lainnya. Great recipe for Tempe Sambal Matah. Tempe is a soy product made from fermented soybeans. Sambal matah is originally from Bali which is spicy and fresh.

Tempe sambel matah is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Tempe sambel matah is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook tempe sambel matah using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tempe sambel matah:
  1. Prepare 1 potong papan tempe potong dadu kecil
  2. Make ready 1 bgks Teri medan (biasanya dah di bungkusin kecil2 di plastik)
  3. Take Sereh 4 batang iris halus (batang putihnya aja)
  4. Make ready 8 lembar daun jeruk iris halus
  5. Make ready 1 bgks terasi AB*
  6. Take 12 siung bamer iris halus
  7. Prepare 5 cabe merah iris halus
  8. Prepare 10 cabe rawit (bisa disesuaikan sesuai selera)
  9. Prepare 8 siung baput
  10. Take Gula dan garem (bisa disesuaikan)
  11. Make ready Minyak sayur

Tambahkan air, serta bumbui dengan kaldu jamur dan gula. SajianSedap.com - Resep Sambal Matah Bali tergolong salah satu hidangan pelengkap yang mudah banget dibuat. Kita hanya mengiris aneka bawang, cabai dan daun jeruk untuk menyajikan Resep Sambal Matah Bali ini. Membuat Resep Sambal Matah Bali ini pun tak sampai setengah jam.

Steps to make Tempe sambel matah:
  1. Potong tempe dadu kecil, kasih garam 1 sdm dan air, bejek bentar. Biar nyerep garemnya.
  2. Goreng tempe dengan minyak banyak sederhana, Jangan terlalu kering gorengnya gak sedep, potong jangan besar-besar juga. Angkat sebelum tempe kering garing.
  3. Dengan Sisa minyak menggoreng tempe, masukkan teri medan, sambil goreng teri masukkan terasi, tumis teri dan terasi sambil hancurkan terasinya, biarkan minyaknya kotor
  4. Begitu teri garing, masukkan deh tempe tadi, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe iris, sereh iris, daun jeruk iris, aduk dengan kondisi api mati tp minyak masih panas ya, kalau minyak mulai dingin boleh kok nyalain api sebentar aja. Khasnya sambel matah memang disiram minyak panas aja
  5. Masukkan gula dan kaldu. Tidak pakai garam karena teri dan terasi sudah asin.

Kita hanya mengiris aneka bawang, cabai dan daun jeruk untuk menyajikan Resep Sambal Matah Bali ini. Membuat Resep Sambal Matah Bali ini pun tak sampai setengah jam. Toh resep sambal matah juga sangat simpel kok, dan anda pun pasti bisa membuatnya dengan mudah. Tak lengkap rasanya jika makan belum ada sambal yang menemani. Sambal Matah, the other sambal that doesn't need a pestle.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food tempe sambel matah recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!