Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, polpette di orata e melanzana. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Oggi piovono polpette. polpette di melanzane! Disponete la polpa, così ottenuta, in un colino e. Le Polpette di melanzane sono golosi bocconcini realizzati con melanzane tagliate a pezzetti e cotte a vapore perfette come secondo o antipasto. Prima di tutto lavate le melanzane e tagliatele a pezzettoni e ponetele in un cestello per il bagnomaria, vanno bene ance una pentola grande con una.
Polpette di orata e melanzana is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Polpette di orata e melanzana is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have polpette di orata e melanzana using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpette di orata e melanzana:
- Prepare 4 sea bream fillets
- Make ready 1 small aubergine
- Get 1 small potato
- Take Fresh parsley
- Take to taste Salt
- Get Fine breadcrumbs
- Take 2 eggs
- Take Oil for frying
Pulire le orate praticando una incisione sul dorso, sotto le branchie ed eliminando le interiora. Ovviamente potete variare la quantità di orata e melanzana a seconda che vogliate far prevalere il sapore del pesce o della melanzana. Le polpette di melanzane, un piatto dal sapore mediterraneo: perfette come secondo piatto accompagnate da insalata oppure servite come finger Le polpette di melanzane sono un aperitivo finger food vegetariano ed economico da fare che, se accompagnato a un'insalata, può essere servito. Le polpette di melanzane e ricotta sono un finger food vegetariano veloce e sono una buona alternativa alle polpette di melanzane classiche.
Steps to make Polpette di orata e melanzana:
- Peel the veg, chop into cubes, make aubergine bigger than potatoes. Boil in lightly salted water for about 10 mins until cooked. Drain and leave to cool
- Lightly cook the fish, either steam, pan fry or cheat like I did and microwave for about 2 minutes. Leave to cool. When cooled, add veg in a bowl
- Flake the fish and add to the bowl, checking for bones. Add parsley, an egg and a tablespoon of breadcrumbs. Add a pinch of salt and mix well.
- Prepare the other egg and more breadcrumbs. Divide mixture into 8 equal pieces, roll in the egg and then the breadcrumbs. If you want them extra crispy, do this again. Leave in the fridge for at least an hour. Then heat frying oil in a large pan. Deep fry for about 6-8 mins until golden brown. Serve with lemon, salad, bread or however you fancy!
Le polpette di melanzane, un piatto dal sapore mediterraneo: perfette come secondo piatto accompagnate da insalata oppure servite come finger Le polpette di melanzane sono un aperitivo finger food vegetariano ed economico da fare che, se accompagnato a un'insalata, può essere servito. Le polpette di melanzane e ricotta sono un finger food vegetariano veloce e sono una buona alternativa alle polpette di melanzane classiche. Fate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora e fate delle polpette di medie dimensioni con le mani, passatele nel pangrattato e mettetele su una. Le polpette di melanzane sono un piatto facile da realizzare, perfette da servire come un secondo vegetariano o come stuzzicanti finger food. Le polpette di melanzane, con un cuore di mozzarella filante, sono gustose e semplici da preparare, ideali come aperitivo fingerfood o come secondo sfizioso.
So that’s going to wrap it up with this special food polpette di orata e melanzana recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
